芷江融媒讯(通讯员 杨晓明)为加强校园食品安全,及时消除食品安全隐患,切实保障未成年人饮食安全,9月11日上午,罗卜田乡应急办联合乡卫生院开展校园食品安全专项检查,全面指导学校食品安全保障工作。
检查组重点围绕“主体责任落实、食材溯源、消毒保洁、加工操作、专间(区)使用、就餐环节、食品留样”等关键环节及从业人员健康管理、原料进货查验制度等落实情况进行详细检查。督促食堂严格落实“十项措施”及“两个责任”。检查组要求学校进一步认真做好卫生清洁、消毒消杀、食材管控、加工制作等重点工作,加强从业人员的日常健康管理和食品安全培训,定期检查食品存储条件及食品有效期,从严从细从实把好各环节关口,切实消除校园食品安全隐患,全力保障师生食品安全。
同时还检查了宿舍楼的通风和楼道消防通道的现状,指出了问题,要求限期整改。
下一步,该乡将继续加强校园食品安全监管力度,结合食品安全“两个责任”工作,坚持日常督导,抓好食品安全“日管控、周排查、月调度”工作落实,确保学校食品安全工作落到实处,为师生守好食品安全的每一道关口。
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来源:芷江融媒体中心
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